У селі Олешник поблизу Виноградова, що на Закарпатті, знаходиться унікальна ферма, де вирощують буйволів.
Колись популяція буйволів на Закарпатті була величезною. Але через індустріалізацію потреба у тягловій тварині відпала, через що їх кількість стала стрімко зменшуватися. Зараз на фермі “Карпатський буйвіл” намагаються відтворити цей зникаючий вид.
Безпосередньо на фермі знаходиться невеличкий цех з переробки надкорисного молока буйволів. З нього виготовляють моцарелу, адигейський сир, згущене молоко та інші продукти. Все це можна придбати на фермі або замовити доставку у своє місто.
Всі охочі можуть відвідати ферму самостійно або замовити екскурсію.
Поділитись у Facebook
Поділитись у X
Відгуки
Неперевершений смак продукції! Персонал — молодці!
Унікальна ферма із дотриманням умов утримання буйволів. Пані Інна розповість про буйволів - заслухаєшся! А буде бажання, можна і на буйволі Хан посидіти, він добрий. Доїти буйволиць не дозволяється, бо бони не віддають молоко чужинцям. Молочні продукти прекрасні, свіжі. Чудове місце
Дуже цікаво розповідають. Одразу помітно що людям подобаєтся їх справа. Надзвичайно смачне молоко та сири. Обов'язково рекомендую боати дегустацію!
Чудова ферма! Дуже цікава екскурсія, смачне молоко та сири. Радимо відвідати та продегустувати продукцію!
Рекомендую відвідати! Дуже привітні люди, чистенько, гарненько. Їхав показати дітям, але сам отримав задоволення.