Во Львове пляцками называют всевозможную выпечку, в том числе сырники и штрудели.
Кафе-пекарня «Львівські пляцки» специализируется на изготовлении именно этих десертов. Весь процесс создания выпечки, от замешивания теста до извлечения из печи, можно наблюдать сквозь витрину. В меню – четыре вида штруделей (два сладких и два соленых) – с вишней и яблоком, с лососем и курицей. Также в кафе готовят сырники (мокрые и сухие). Чтобы определить, какой вид сырников «самый львовский», был проведен опрос среди гостей. В результате оба вида набрали примерно одинаковое количество голосов. Ко всем блюдам в заведении бесплатно подают соусы: соленый сливочный, сладкий ванильный, ягодный, шоколадный, в качестве бесплатного топинга можно взять мороженое.
Интерьер здесь выполнен в духе старой пекарни. На полках стоят банки с консервированными вишня- ми, а металлические терки служат абажурами для настенных светильников.
Поделиться в Facebook
Поделиться в X