JIFFY — ферма з розведення равликів у природному середовищі та екологічно чистих умовах.
На фермі JIFFY ми створили власну технологію розведення равликів – це повний біологічний цикл вирощування молюсків в екологічно чистих умовах на родючому ґрунті.
Ми вважаємо, що однією з найважливіших складових у справі вирощування равликів є земля, де знаходиться ферма JIFFY. Наша земля раніше не використовувалась у сільському господарстві, це цілина, не забруднена хімікатами. А щоб забезпечити своїй продукції найвищу якість, ми додатково очищуємо воду, якою користуємося на фермі.
В майбутньому ми прагнемо до енергонезалежності. Рельєф земельної площі і південний схил дозволяють ставити альтернативні джерела енергозбереження для гарячої води і сонячні колектори. Також в планах зробити підвальне приміщення. Підлогою у ньому буде відкритий ґрунт, де земля забирає вологу. Таким чином, температура в підвалі має підтримуватися взимку і влітку на рівні 9-15°С, де ми зможемо зберігати равликів в анабіозі з найменшим стресом для них.
Поділитись у Facebook
Поділитись у X
Відгуки
Гарне місце з чудовою природою. Сам власник ферми проводить екскурсію, цікаво буде як дорослим так і діткам. Гарний ресторан з смачною кухнею. Обов'язково скуштуйте равликів дуже смачні).
Шикарне, дуже несподіване місце. Справжня ферма з рестораном в гаражному стилі. Зовсім не очікував зустриіти равликову ферму, коли шукав ділянку для дачі. Не зміг проїхати повзь. Гарна локація, гарний краєвид та дуже привітний персонал. Рекомендую! Равликі дійсно смачні!
Незабутні враження від відвідування! Однозначно це місце, яке потрібно відвідати. А відвідавши раз, захочеш знов повернутися! Смакота! Дякую господарям.
Чудове місце для проведяння вихідного з родиною. Навіть дуже маленьким діткам подобається, окрім милих равликів на території ферми є кури, цесарки, індики і собака Рік. Дуже привітний персонал та власник. Люди-захоплені своєю справою. Обслуговування в ресторані чудове. Розрахунок можливо провести карткою та готівкою. Рекомендую спробувати сет запечених равликів під різними соусами "4 сезони" та бургер з равликовою котлетою. Чудова екскурсія з розповіддю про равликів. В кінці екскурсії - равликові перегони)) На фермі затишна та спокійна атмосфера, все дбайливо зроблено своїми силами.
Французький смак & Тосканський пейзаж! І все це - Україна! А ще точніше - Горбовичі - одне з найкращих місць на Землі :)